机关单位“公务灶”管理制度、接待制度、卫生制度
下面是小编为大家整理的机关单位“公务灶”管理制度、接待制度、卫生制度,供大家参考。
机关单位 “公务灶”管理制度
一、所有公职人员、职工以及来客均应在单位“公务灶”就餐，自觉遵守有关管理制度。
二 、“公务灶”由后勤保障人员管理，管理员必须认真负责， 保证公职人员、职工按时就餐和餐饮质量。
三、来客就餐，一律填写派餐单，报主管领导审核，政委批准后，方可就餐。
四、“公务灶”应本着节约的原则，严禁铺张浪费，严禁未经批准的乱接待或随意增加接待费用，否则，产生的接待费用由擅自接待人员承担。
五、就餐人员要做到文明就餐，如有来客应优先客人用餐，并协助做好相关服务工作。
六、公务灶制度实施后，不再产生任何接待费用。
机关单位 “公务灶”接待制度
一、来人接待用餐实行登记管理制度。来客就餐经分管领导、政委审核批准后方可用餐，任何人未经批准一律不准自行安排，否则，费用自理。
二、属接待范围内的来客人员一律在“公务灶”就餐。
三、接待范围：
（一）上级领导检查指导工作的；
（二）邀请来局协助开展工作的；
（三）有关会议用餐； （四）特殊情况用餐。
四、接待标准：
（一）公务接待活动中确需安排就餐的，一律在“公务灶”安排工作餐，严禁在营业性餐馆安排接待；
（二）在“公务灶”用餐时一律不上香烟。工作日及节假日执行公务时一律不准饮酒；
（三）依照“定额供餐、成本核算、经济实惠”的原则，严格控制接待用餐标准，减少浪费。接待标准应按以下标准执行：①早餐人均 5 元以内；②中晚餐人均 30 元以内。
（四）严格控制陪餐人数。上级领导检查指导工作的，原则上由分局领导、业务负责人陪同就餐；上级各部门员到分局开展调研、检查工作，原则上由分局各部门负责人员及分局领导陪同。
机关单位 “公务灶”卫生管理制度
1、不买、不用、不做不新鲜或已腐烂变质的原料，不吃任何腐烂变质的食品。
2、洗涤整理原料时，污物杂质和废料必须清除干净。
3、各种干、鲜原料应按其性质不同有秩序地放在贮藏室或冰箱内存放，以免弄脏、污染。
4、原料的取用，应本着先进先出先用的原则，以防止日久变质。
5、存放在冰箱内的食物或半成品要生熟分开存放。
6、冰箱应经冲洗，保持清洁干净，随开随关，防止热气侵。
7、炊事员要保持衣冠整洁、语言文明、讲究卫生，保持餐厅内外整洁。
机关单位 派餐通知单（正本）
年
月
日 来客单位
就餐时间
就餐人数
人 就餐标准
元 领导审批
备
注
机关单位 派餐通知单（副本）
年
月
日 来客单位
就餐时间
就餐人数
人 就餐标准
元 领导审批
备
注